Какие документы необходимы для открытия кафе

Современное поколение людей не привыкло питаться дома. К тому же кругом много различных кафешек. Если же вы решили обзавестись своим частным заведением и не знаете, какие документы ннужны для открытия кафе, данная статья вам поможет.

Какие документы требуются для открытия кафе

Многие, у кого появилось желание заиметь свое кафе, не знают, что нужно сделать в первую очередь – купить само кафе или заняться оформлением официальных бумаг, или заполучить сначала лицензию на открытие заведения общепита. Вопросов всегда много, не каждый из них понятен.

Эта статья написана в помощь тем, кто уже готов открыть свое кафе, но еще не до конца уверен, какие документы необходимы для открытия кафе.

Лицензия необходима?

В данном случае помните важное – открытие самого кафетерия не подлежит лицензированию. Лицензия на это не является необходимостью. Вы ведь предоставляете услуги в сфере общепита, а по действующему законодательству, такой вид предприятия не подлежит лицензированию. Однако если вы намерены продавать в данном заведении еще и алкогольные напитки, тогда именно на их реализацию вы и должны получить лицензию.

Если же вы поленились сделать лицензию или просто не знали, что вам необходима будет лицензия, тогда у вас могут быть серьезные неприятности, вплоть до закрытия кафе на неопределенное время.

Список необходимых документов

Итак, если вы до сих пор не знаете, какие документы необходимы для открытия кафе, то ниже приведен список всего, что вам однозначно придутся оформлять:

• Как вы сами понимаете, при открытии такого места вы автоматически становитесь индивидуальным предпринимателем. Получается, что для начала вам предстоит себя зарегистрировать. Точнее, не себя, а свою фирму – кафе. Если вы не знаете, как правильно это сделать, в интернете есть масса статей на эту тему или же узнать в государственных органах, где этот самый документ будут выдавать.
• Если вы строите новое заведение, тогда вам предстоит стартовать с нуля – закупать оборудование, выстраивать договорные отношения с поставщиками, нанимать персонал и тому подобное.
• Все намного проще, если вы арендуете помещение, где ранее была точка общепита. В таком случае вы просто заключаете договор аренды с владельцем. Также можно в этом случае получить свидетельство о праве собственности. Далее, вы просто подписываете новые договора со старыми поставщиками (если они, конечно, вас устраивают), а также со всеми службами, которые имеют отношение к вашему новому кафе и все.

Если вы не знаете, нужно ли вам для открытия объекта общепита разрешение от Роспотребнадзора, то здесь все стало немного проще. На данный момент вам не стоит ждать приезда специальных людей, которые подпишут или не подпишут вам разрешение. Просто приходите в Роспотребнадзор, заполняете выданную ими форму, тем самым, ставя в известность о вашей деятельности.

То же самое вас ждет в комитете по потребительскому рынку. Он есть в каждом районе, и вам его тоже придется посетить. А раньше вам в комитете пришлось бы ждать разрешение на торговлю.

Документы при строительстве нового заведения

В случае если у вас новое помещение, тогда список требующихся документов существенно вырастает. Ведь вы строите новое здание, а это значит, что вам нужны технические условия, техническое заключение, проект по архитектуре самого здания, проект на проведение коммуникационных работ и прочее-прочее. Далее вам нужно с этими документами идти в соответствующие инстанции, ждать приезда их специалистов, ждать получения разрешения и заключать договора со всеми требующимися службами.

В целом это все, хотя количество всего перечня документов зависит от каждого конкретного случая. И нельзя точно сказать, какие именно из них вам понадобятся.